为保障民警就餐需求，提高民警就餐质量，池北边境管理大队按照“营养早餐、质量午餐、均衡晚餐”伙食调剂思想，朝着强化“标准保障、科学调剂、精打细算”的后勤保障服务目标，开展多项伙食精细化管理工作。

　　一是科学合理制定食谱。大队通过每周周一广泛争取大队民警意见建议，结合应季食材、民警口味，科学合理制定食谱，坚持把食物标准和营养搭配有机结合，全力满足民警职工对主副食品种类、数量、口味的多样化需求，提高民警就餐质量。

　　二是开展伙食保障讨论会。在全大队范围内组织开展伙食保障讨论会，广泛听取民警职工、社会化保障人员的意见建议，共同商议伙食保障上不好解决的问题，明确努力方向，共同努力提升菜品制作质量，同时在卫生方面对社会化保障人员严要求，特别是厨房卫生，要求必须每日打扫，定期消毒，让民警吃得好吃得放心，防止出现因卫生导致的肠胃不适情况发生。

　　三是根据口味注重伙食调剂。因大队民警都来自不同地区、不同省份的人，且大部分与妻子两地分居，为提高民警就餐质量，让民警感受到家一样的温暖；大队根据民警意见建议，定期为民警准备火锅、烤肉、烤鱼等一桌餐，既提高了民警满意度，又增加了大队民警的凝聚力。

来源：长白山边境管理支队 王春阳